Das nervige am Kochen? Der ganze Abwasch. Ja, die Spülmaschine ist mein bester Freund, aber gerade Töpfe und Co wasche ich dann lieber mit der Hand ab. Wie gut also, wenn man da möglichst sparsam ist. Genau aus diesem Grund bin ich ein riesiger Fan von One Pot Gerichten. Was das ist? Nun ja, das sind Gerichte, die nur...

Manchmal frage ich mich, was für ein egoistisches Arschloch ich eigentlich bin. Und viele andere. Manchmal denke ich gar nicht daran. Es ist schon nahezu faszinierend, wie man das eigene Wissen ausschalten und ignorieren kann. Vor allem wenn es ums Essen geht. Und den dazugehörigen Stempel. Der erste Stempel Wir...

Summertime….and the livin‘ is easy… Auch wenn das Wetter momentan eher durchwachsen ist: so ein leckerer Salat hebt doch in den meisten Fällen sofort die Stimmung. Der Protagonist des heutigen Rezepts ist die Rote Beete. Für die meisten wahrscheinlich ein Kindheitsschreck, aber mit erwachsenem Gaumen schmeckt sie...

Ich habe eine große Schwäche: Süßkram. Naschen gehört für mich einfach dazu. Ich kann mich allerdings auch schwer bremsen, weshalb ich eigentlich immer darauf achte, möglichst keine Schokolade im Haus zu haben. Ich frage mich immer, wie die Leute das machen, die mal eben nur ein Stück Schoki naschen und dann ist es...

Linsen sind echte Powerpakete. Und es gibt sie in vielen verschiedenen Varianten: die „normalen“ grünen (Berglinsen/ Tellerlinsen), die roten und es gibt auch gelbe Linsen. Es exisitieren aber z.B. in Indien noch viel mehr Sorten. Warum Linsen soviel Power haben? Sie sind echte Proteinbomben und deswegen ideal für...